1 Ocak 2013 Salı

Değişik Peynirli Poğaça Tarifi


Bayanlarımız şu zamanarda ne pişirsek diye derin derin düşünüyor. İşte bu düşüncelere son verecek bir tarif sizinle.

[caption id="attachment_513" align="aligncenter" width="300"] peynirli poğaça[/caption]

Malzemeler

3,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarının bir tanesi üzerine sürmek için)
1,5 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

İçi için;
Peynir
Maydanoz

YAPILIŞI

Unumuzu eleyip ortasını havuz yapıyoruz sırasıyla tüm malzemelerimi ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 10 dk hamurumuzu dinlendiriyoruz ve bu arada iç malzemeyi hazırlıyoruz. Peynirimizi iyice eziyoruz, maydanozu da incecik kıyıp peynirle karıştırıyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde elimizde açıyoruz peynirli harcı içine koyup ağzını kapatıyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz. En son olarak da ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyor. Daha sonrasında afiyete yiyoruz :)

Şimdiden iştahınızın kabardığını biz buralardan hissediyoruz. Sizde eşssiz bir ziyafet çekmek için bu tarifi uygulayabilirsiniz. - Değişik Peynirli Poğaça Tarifi

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder